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Manjar-Branco: receita de manjar-branco com molho de goiaba

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 Receita de manjar-branco com molho de goiaba


Ingredientes:
  • 1 1/2 xícaras de leite
  • 3/4 xícaras de açúcar
  • 1 1/2 xícaras de leite de coco
  • 9 colheres de (sopa) de maisena

  • Molho de goiaba
  • 1 xícara de geléia de goiaba
  • 1/4 xícara de suco de laranja
Modo de preparo

Umedeça a fôrma água e reserve. Coloque uma xícara e meia do leite numa panela e aqueça em fogo alto. Misture o leite restante com a maisena e o açúcar. Aos poucos, adicione ao leite quente, mexendo sem parar, e cozinhe até engrossar.

 Retire do fogo. Acrescente o leite de coco e misture bem. Coloque na fôrma. Cubra com filme plástico e deixe na geladeira até ficar firme ( cerca de 1 hora). Molho: Numa panela pequena, coloque a geleia de goiaba e aqueça em fogo alto, mexendo sempre, até dissolver.

Tire do fogo, acrescente o suco de laranja e misture bem. Deixe esfriar. Desenforme o manjar e sirva com o molho. 

Capuccino: Como fazer um bom capuccino

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Receita de capuccino. Oi amores tudo bem? pois é aqui no sul está aquele friozinho e nada melhor que aquele capuccino né bem quentinho tudo de bom né. Então vou passar a receitinha pra vocês de como fazer um bom capuccino espero que gostem. Muitas pessoas gostam mesmo é do tradicional café passado, meu marido adora! Mas tipo aqui em casa a gente toma café mesmo só no inverno, mas tem gente que não importa o calor que esteja fazendo tem que tomar o sagrado cafezinho.

Salada de arroz: Como fazer salada de arroz


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Carne com batata e cenoura como fazer

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  Como fazer carne com batata e cenoura 

Ingredientes
1k de carne de res
5 batatas médias 
1 cenoura grande
cheiro-verde
1 cebola pequena
2 colheres de sopa de extrato de tomate
sal agosto

Modo de preparo 
Em uma panela grande coloque a carne para fritar até dourar,  descasque as batatas e tire a cenoura também corte-as em cubinhos e coloque junto com a carne para que frite junto.

adicione o tempero a cebola, o sal, e o extrato de tomate um pouco de água até cobrir as batatas e deixe cozinhar experimente o sal se ta a seu gosto. quando notar que as batatas estão cozidas está pronto sirva com arroz branco, salada verde é uma delicia experimentem.

Bolo de chocolate com coco: Receita fácil de bolo

fotos-de-bolo-de-chocolate-com-coco
Receita de Bolo de Chocolate com coco! Olá minhas amoras lindas bah aqui na minha cidade está chovendo! Para variar (risos), mas imagina uma chuvinha, um chimarrão e um bolo de chocolate com coco!
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Então chega de lero, lero e vamos à receita do bolo de chocolate.
Ingredientes
3 ovos (claras batidas separado)
2 xicaras de (chá) de açúcar
3 colheres de (sopa) de manteiga
1 xícara de (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
½ xícara de (chá) de chocolate em pó
Margarina 
 Ingredientes do recheio
200 gramas de coco ralado
1 lata de leite condensado
100 gramas de leite de coco
Ingredientes da cobertura
200 gramas de chocolate de cobertura
200 gramas de creme de leite sem soro
100 ml de leite de coco
Modo de preparo
Na batedeira, bata as gemas com o açúcar e a manteiga e, se necessário, um pouco de leite para umedecer. Peneire o fermento, a farinha e o chocolate em pó.

Alternadamente, misture o creme de gemas com o leite quente. Misture também a farinha peneirada com o fermento e o chocolate em pó. Bata as claras em neve e misture delicadamente.
Unte duas assadeiras redondas, e polvilhe com farinha e divida as massas entre as assadeiras, leve para assar em forno preaquecido em temperatura média.

Leve todos os ingredientes do recheio ao fogo e coloque para cozinhar, até formar uma papa bem grossa. Retire os bolos das fôrmas, e coloque o recheio entre as camadas se tu achar necessário aumente a receita do recheio.

Para fazer a cobertura, leve o chocolate para derreter em banho-maria junte o creme de leite e misture bem. Retire do fogo, mexa bem até que fique cremoso e cubra os bolos e polvilhe com chocolate granulado.


Bombom de Morango: Como fazer bombom de morango

bombom-de-morango-como-fazer-bombom

Bombom de morango! Olá meus amores e minhas amoras tudo bem com vocês? Espero que sim! A receitinha de hoje é uma delícia bombom de morango, está receita rende 10 porções espero que vocês gostem.
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Como fazer bombom de morango

Ingredientes
2 latas de leite condensado
1 colher de (sopa) de margarina
10 morangos limpos
300 gramas de chocolate meio amargo
Modo de Preparo
Primeiro misture o leite condensado e a margarina e leve ao fogo baixo mexendo ate aparecer o fundo da panela. Deixe esfriar.

Pegue uma porção pequena dessa massa coloque o morango no meio e cubra com massa restante. Leve a geladeira.


Derreta o chocolate em banho–maria  e cubra os bombons deixe os bombons escorrer sobre uma grade ou um papel manteiga e bom apetite.

Brigadeirão: Aprenda a fazer um delicioso brigadeirão

Receita-de-brigadeirao
Olá meus amores e minhas amoras tudo bem com vocês? Espero que sim viu! Bom semana começando e eu aqui para te engordar né? “Brincadeirinha”, mas a receita é para sair da dieta mesmo (risos), mas se tu gostas de brigadeiro vem comigo fazer esta receita.

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Receita de como fazer um Brigadeirão

Ingredientes
3 Latas de leite condensado
3 Latas da mesma medida de leite integral
9 gemas
1 colher  e meia de  (sopa) de margarina
9 Colheres de (sopa) de achocolatado em pó

Modo de Preparo
Para começar coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos.

Em uma forma grande redonda pode ser as de pudim, unte a forma com manteiga sem sal e asse em banho-maria por mais ou menos uma hora.

Para desformar espere esfriar totalmente. E coloque granulado por cima. Outra dica para decorar é derreter o chocolate branco e colocar em cima do Brigadeirão.

Gostou da receita compartilha com as amigas, curti a pagina para não perder mais nada aqui do nosso Cantinho beijos


Bolo Molhadinho de doce de leite

receita-de-bolo-de-doce-de-leite
Olá minhas amorinhas lindas olha que delicia de receita Bolo Molhadinho de doce de leite, hum olha que deliciaa de receita. 

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INGREDIENTES
1 copo de leite
3 ovos
1 copo e 1/2 de acucar
1/2 copo de oleo
2 copos de trigo
1 colher de fermento
2 latas de doce de leite
1 lata de creme de leite com soro
1 copo de leite para calda
Amêndoas ou amendoim para decorar.

MODO DE PREPARO
Untar uma assadeira com manteiga e trigo e pre-aquecer o forno
Bater os 4 primeiros ingredientes no liquidificador, colocar em uma vasilha e acrescentar o trigo, mexer bem e acrescentar o fermento mexendo apenas para incorporar bem, colocar na assadeira e assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos.

Depois de morno, furar o bolo todo e regrar com meia lata do doce de leite batido com um copo de leite, molhar bem
Em seguida misturar 1 lata e 1/2 de doce de leite com a lata de creme de leite e cobrir o bolo, decorar com amêndoas ou amendoim
Manter na geladeira coberto com papel alumínio para não ressecar.




Receita de risoto de frango fácil

Risoto-de-frango

Ola minhas lindezas olha que receitinha deliciosa! E o risoto de frango facil fica tri gostoso espero que voces gostem. 


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 Risoto de frango

Ingredientes
400 gr de arroz arbório
2 colher(es) (sopa) de manteiga
2 colher(es) (sopa) de azeite
1 copo(s) de vinho branco
1 folha(s) de louro
1,2 litro(s) de água fervente
1 tablete(s) de caldo de galinha

Creme
1 1/2 kg de Peito de frango 
SEARA
desossado em pedaços médios
1 xícara(s) (chá) de molho de tomate
quanto baste de sal
quanto baste de salsinha
1 unidade(s) de cebola picada(s)
1 lata(s) de ervilha
quanto baste de parmesão ralado(s)
1 unidade(s) de tomate em cubos pequenos
1 colher(es) (sopa) de manteiga
quanto baste de pimenta-do-reino branca

Como fazer
Diluir o tablete na água fervente.
Refogue o arroz na manteiga e azeite.
Depois junte o vinho e mexa.
Acrescente a folha de louro.
Coloque uma concha da água neste refogado e vá mexendo.
Assim que perceber que o caldo secou, repita a operação.
Faça isso por umas 5 vezes, nos primeiros 15 minutos, mexendo sem parar.
Espalhe este arroz, que ainda não está totalmente cozido, em uma travessa para interromper a cocção. Reserve.

Creme

Refogue a cebola picadano azeite e em seguida coloque os pedaços de frango, sal e pimenta.
Coloque um cálice de vinho e o molho de tomate.
Tempere com a salsinha.
Retire a folha de louro do arroz reservado.
Quando o frango estiver cozido, acrescente o arroz reservado na panela junto com o frango.
Acrescente 3 conchas do caldo de frango e torne a mexer.
Quando você ver que secou um pouco, repita a operação do caldo tantas vezes quantas forem necessárias até completar 7 a 8 minutos, ou você perceber que o arroz está totalmente cozido.
Veja que você deve mexer o tempo todo para soltar o amido do arroz.
O ponto do risoto é quando o arroz está cozido e levemente úmido.
Desligue o fogo.
Neste momento acrescente o tomate picado, a ervilha, a manteiga e o parmesão.
Misture muito bem e sirva.

Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Cozinha:
Fotos por: Mariana Lapetina.
Receita indicada por Allan Vila Espejo
Tags: Receitas Salgadas, Manteiga, Salsinha, Arroz, Peito de frango desossado, Receitas com Azeite, Molho de tomate, Cebola, Pimenta-do-reino branca, Sal, Caldo de Frango, Aves, Frango, Arroz arbório, Louro, Água, Azeite, Chef Allan, Ervilha, Vinho branco, Tomate, Parmesão, Risotos


*Receita do blog CyberCook

Ambrosia Gaúcha

Receita da Chef Cristiane gil Garcia
Ambrosia
Imagem ilustrativa
Oi amores e amoras a que delicia de receita! Ambrosia Gaúcha, essa receita foi elaborada pela chef Cristiane, ela demora em média 3 horas para ficar pronta e rende 12 porções. Espero que gostem.

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ingredientes


02 litros de leite integral
1/2 xícara de leite em pó
01 Kg de açúcar
15 ovos inteiros
01 laranja (suco)
01 limão (suco e casca)
01 pau de canela

Modo de Preparo
Em uma panela de fundo grosso e com capacidade para 4 vezes o volume da receita, coloque o leite, o leite em pó, o açúcar, a canela, o suco de laranja e limão. Misture bem e leve ao fogo para ferver por 15 minutos.
Na batedeira, bata os ovos até adquirirem a forma de uma espuma.
Derrame os ovos batidos sobre a mistura de leite fervente e não mexa. Deixe cozinhar por alguns minutos e mexa fazendo movimentos de cruz ou "X". Assim você deixará os grumos característicos do doce. Cozinhe por mais ou menos uma hora, ou até ficar dourado e a cada espessar, mexendo com cuidado para não queimar. Deixe esfriar e guarde em vidros esterelizados na geladeira.

Receita de sorvetone

panetone com sorvete

Olá minhas amorinhas lindas! Tudo bem com vocês? Espero que sim viu... Bom gente olha que cruel que eu sou!!! Vou fazer vocês sairem da dieta "pra quem está de dieta", uma receita super fácil de fazer,  poucos ingredientes e o mais gostoso de tudo, é com sorvete e panetone. Há vá Jussara se o nome é sorvetone vai ser do que???? KKKKK.  Espero que gostem gente e fassam e claro voltem aqui depois pra me dizerem o que acharam da Receita de sorvetone.

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Ingredientes

  • 1 panetone
  • 1 pote de sorvete de sua preferência
  • 400 gramas de frutas cristalizadas misturadas
  • 1 barra de chocolate ao leite
  • 1 caixinha de creme de leite


Modo de preparo
Bom minhas amoras é super fácil para começar, corte a parte de cima do panetone e reserve. E retire o miolo sem cortar o fundo do panetone.
panetone com sorvete

Comece a colocar um pouco do sorvete no fundo e nas laterais do panetone, desfie em uma tigela o miolo do panetone e adicione as frutas cristalizadas e o sorvete. Coloque a mistura dentro do panetone e ponha na geladeira até você derreter o chocolate.

Derreta o chocolate em banho-maria, adicione o creme de leite e mexa bem para que incorpore bem, tire do fogo e continue mexendo para que não desande. Pegue novamente o panetone passe ao redor para colar e coloque a tampa, despeje o restante do chocolate por cima e leve novamente a geladeira até a hora de servir. Dica: Se quiseres colocar enfeite por cima fica ao seu critério.

Escondidinho de carne

Escondidinho de carne moída

Oi meus amores tudo bem com vocês! Olha que delicia de receita que eu trouxe... Escondidinho de carne. Uma umaravilha demora em média uma hora para ficar pronto e o nível de dificuldade é médio.

Ingredientes

  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 1/2 xícara (chá) de carne moída
  • 1 pimentão vermelho picado em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de cogumelos fatiados
  • 1 colher (sopa) de pure de tomate
  • 1 xícara (chá) de caldo de carne
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 6 batatas em pedaços grandes
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 4 colheres (sopa) de leite desnatado
  • sal e pimenta a gosto


Modo de preparo
Refogue o alho no azeite por 1 minuto e junte a carne moída, fritando até dourar. Adicione o pimentão, os cogumelos, o purê de tomate, o caldo de carne e o orégano. Deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos, mexendo de vez em quando.

Enquanto isso, cozinhe as batatas em água fervente. Amasse bem, junte a margarina e o leite e tempere com sal e pimenta. Coloque a carne refogada numa assadeira e, por cima o purê de batatas. Asse em forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente.

Nuggets de frango caseiro

Como fazer Nuggets de frango caseiro
imagem ilustrativa
Oi minhas lindezas! Há tenho certeza que te deu até fome agora kkkk, escorrendo água da boca que vi... Brincadeiras a parte aqui em casa o povo é apaixonado por Nuggets de frango, Sei que alguns vão dizer "Aí mas é gorduroso, fritura to fora", pois é gente eu sei mas uma fez que outra PODE, mas o bom dessa receita é que esse não é frito e sim assado kkk bora lá ver a receita então.
 Essa receita rende de 15 a 20 unidades, ela é super fácil de fazer e o tempo que demora para fazer é de 1 hora. Mãos a massa.

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Bolinho frito de massa de pão

ingredientes

  • 1/2 kg  de filé de frango moído
  • 5 fatias de pão de fôrma, sem casca esfarelado
  • 1/2 xícara (chá) de maionese 
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • para acompanhar: Ketchup e mostarda
Modo de preparo
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Em uma bacia, misture o frango, o pão e a maionese e 3 colheres de farinha de rosca. Coloque na palma da mão 1 colher(sopa) de farinha de rosca e, sobre ela, um porção da mistura de frango. Modele os nuggets em em formato irregulares e coloque-os em uma assadeira  grande (40 x 20 cm). 

Leve ao forno por 30 minutos ou até dourarem, virando-os ao passar metade do tempo.  Retire do forno e sirva em seguida com ketchup, maionese e mostarda.

Pizza vegetariana

Receita de Pizza vegetariana
Imagem Ilustrativa
Olá meus amores e minhas amoras voltando com mais uma receita para vocês ♥... Eu fiz essa semana aqui uma receita de Pizza quatro queijos e fez o maior sucesso, mas alguns leitores me pediram uma receita de pizza vegetariana e como eu amo vocês aqui está a receita. Essa receita é super fácil de fazer, demora em média 45 minutos e rende 8 pedaços. Espero que vocês gostem.

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Ingredientes
  • 1 receita de massa básica de pizza
  • 1 xícara de (chá) de molho de tomate
  • 400 gramas de mussarela ralada grosso (ou fatias cortadas em tiras)
  • 1 vidro (300 gramas) de palmito picado
  • 300 gramas de brócolis japonês em buques pequenos
  • 3 tomates sem pele e sem sementes em cubinhos
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de sementes de gergelim cruas
  • Alecrim fresco

Modo de preparo

Prepare a massa conforme indica á receita e coloque os dois discos em formas untadas. Dobre uma pequena borda em cada um e salpique-as com o gergelim. Leve ao forno médio-alto (220°C) e asse de 8 a 10 minutinhos.  Espalhe o molho de tomate sobre os discos pré-assados e distribua o palmito, o brócolis e o tomate. Polvilhe com sal e alecrim e cubra com a mussarela.

Por último regue com o azeite e leve para o forno médio-alto por mais 10 minutinhos. 

Pizza de quatro queijos

Receita Pizza de quatro queijos
Imagem inlustrativa
Olá meus amores tudo bem com vocês olha a receitinha de hoje! Pizza de quatro queijos, bem fácil de fazer, e demora em média 45 minutos (+ repouso) rende em média 6 pedaços. Espero que gostem.

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Ingredientes
  • 1 receita de massa básica de pizza
  • ½ xicara (chá) de molho napolitano
  • 100 gramas de provolone ralado grosso
  • 100 gramas de mussarela ralado grosso
  • 100 gramas de Catupiry cortado em fatias finas
  • 100 gramas de parmesão ralado grosso
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo
Prepare a massa com forme indica na receita. Cubra o disco já pré-assado com o molho napolitano. Misture o parmesão, a mussarela e o provolone e espalhe sobre o disco. Arrume as fatias de Catupiry sobre essa camada de queijos e regue com azeite de oliva. Leve ao forno médio-alto (220°C) até que os queijos derretam e a pizza comece a gratinar

Omelete de ervas com queijo

Omelete

Aprenda a fazer uma deliciosa omelete de ervas com queijo, fácil e rápido.

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 1 fatia média de queijo branco ou queijo prato light
  • ½ tomate picado
  • ¼ de cebola ralada
  • 1 pitada de salsa, e cebolinha verde
  • Sal a gosto
  • Folhas de hortelã para decorar


Modo de preparo
Bata os ovos, acrescente o queijo, o tomate, a cebola, o sal, os temperinhos verde. Unte uma frigideira  antiaderente com margarina de despeje a mistura. Quando começar a desgrudar do fundo da frigideira, vire a omelete com a ajuda de um prato e espere assar. Sirva  em seguida decorada com folhas de hortelã.


Pudim de amendoim crocante

Pudim de amendoim
Imagem ilustrativa
Olá estou chegando com mais uma receita, bem gostosa e muito fácil de fazer. Pudim de amendoim crocante rende 10 porções, tem 240 calorias por pedaço, o tempo de preparo e de 20 minutos e é fácil de fazer.

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Ingredientes                           
·         6 ovos
·         3 xícaras (chá) de leite desnatado
·         2 xícaras (chá) de açúcar light
·         6 biscoitos tipo maisena

Cobertura
·         1 xícara (chá) de açúcar light
·         ½ xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele

Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar e os biscoitos. Coloque a mistura em uma forma redonda untada com manteiga. Asse em banho-maria no forno, preaquecido em temperatura media, por 30 minutos.

Deixe esfriar e leve á geladeira pelo menos 4 horas antes de desenformar. E para a cobertura, leve ao fogo o açúcar, mexendo sempre até derreter e ficar bem dourado. Junte o amendoim e misture rapidamente. Jogue a mistura em uma forma com papel-alumínio untado e deixe esfriar. 

Quebre em pedacinhos com um martelo  de carne (até formar uma farofa crocante) e sirva sobre o pudim.

Panqueca de doce de leite

receita de Panqueca de doce de leite

Olá minhas amoras olha a delicia de receita de Panqueca de doce de leite, que eu trouxe para vocês! uma delicia é bem fácil de fazer, essa receita rende 8 porções e o tempo de demora é de 40 minutos no máximo. Espero que vocês gostem.

Ingredientes

Recheio
400 gramas de doce de leite em pasta
1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo
prepare os discos de panqueca conforme indica na receita. Misture o doce de leite com o leite e leve ao fogo até aquecer. coloque uma porção de recheio sobre cada disco e enrole a panqueca (se desejar, enrole como crepe: coloque o recheio sobre a metade do disco, dobre, coloque mais recheio e dobre novamente). Sirva a panqueca ainda quente acompanhada com a calda de chocolate ou com bolas de sorvete.

Receita de massa de crepe doce


Oi gente linda olha a receita para quem adora crepe doce, muito gostoso por sinal então aqui vai a receita de massa de crepe doce

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Ingredientes

  • 1 xícara (média) de farinha de trigo
  • 450 ml de leite
  • 3 ovos 
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
Modo de preparo
É muito fácil coloque tudo no liquidificador e bata todos os ingredientes juntos.

Para fazer os discos aqueça uma frigideira antiaderente pequena ou grande vai depender de você, untada com manteiga. Coloque pequenas porções de massa, gire a frigideira para cobrir todo o fundo. espere um pouco e vire o disco com uma espatula para dourar dos dois lados. Repita essa operação até acabar a massa. Vou deixar um vídeo aqui para vocês também.

Carne de porco assada com maçã

carne assada com maçã

Olá meus amores e minhas amoras! Olha o que eu vim trazer para teu almoço ou jantar!!! A receita de Carne de porco assada com maçã. Gente um prato muito gostoso e bem diferente, espero que vocês gostem.

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Ingredientes

  • 1 peça de carne de porco com ou sem osso
  • 4 maçãs (duas amarelas e 2 verdes)
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • vinho branco
  • sal, pimenta e polpa de tomate 


Modo de preparo
Dar alguns golpes longitudinais na carne (são cortes até metade do pedaço da carne, de forma que a carne tome mais sabor e posteriormente que asse mais fácilmente no centro. Prepare de véspera a marinada com o vinho, o alho cortado bem fininho a pimenta e o sal.

Tempere a carne e deixe marinar. No dia seguinte, fazer uma cama de cebola e azeite. Regar a carne com um pouco de vinho branco e polpa de tomate e levar para o forno durante 25 a 30 minutos a (200°).

Corte as maçãs em 4 partes e retire os caroços. Acrescente as maçãs na carne, aproveite para regar a carne com mais um pouco do vinho. Deixe acabar de assar até que esteja no ponto desejado. Sirva com arroz branco e purê de batatas.

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