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Pudim de amendoim crocante

Pudim de amendoim
Imagem ilustrativa
Olá estou chegando com mais uma receita, bem gostosa e muito fácil de fazer. Pudim de amendoim crocante rende 10 porções, tem 240 calorias por pedaço, o tempo de preparo e de 20 minutos e é fácil de fazer.

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Ingredientes                           
·         6 ovos
·         3 xícaras (chá) de leite desnatado
·         2 xícaras (chá) de açúcar light
·         6 biscoitos tipo maisena

Cobertura
·         1 xícara (chá) de açúcar light
·         ½ xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele

Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar e os biscoitos. Coloque a mistura em uma forma redonda untada com manteiga. Asse em banho-maria no forno, preaquecido em temperatura media, por 30 minutos.

Deixe esfriar e leve á geladeira pelo menos 4 horas antes de desenformar. E para a cobertura, leve ao fogo o açúcar, mexendo sempre até derreter e ficar bem dourado. Junte o amendoim e misture rapidamente. Jogue a mistura em uma forma com papel-alumínio untado e deixe esfriar. 

Quebre em pedacinhos com um martelo  de carne (até formar uma farofa crocante) e sirva sobre o pudim.

Panqueca de doce de leite

receita de Panqueca de doce de leite

Olá minhas amoras olha a delicia de receita de Panqueca de doce de leite, que eu trouxe para vocês! uma delicia é bem fácil de fazer, essa receita rende 8 porções e o tempo de demora é de 40 minutos no máximo. Espero que vocês gostem.

Ingredientes

Recheio
400 gramas de doce de leite em pasta
1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo
prepare os discos de panqueca conforme indica na receita. Misture o doce de leite com o leite e leve ao fogo até aquecer. coloque uma porção de recheio sobre cada disco e enrole a panqueca (se desejar, enrole como crepe: coloque o recheio sobre a metade do disco, dobre, coloque mais recheio e dobre novamente). Sirva a panqueca ainda quente acompanhada com a calda de chocolate ou com bolas de sorvete.

Receita de massa de crepe doce


Oi gente linda olha a receita para quem adora crepe doce, muito gostoso por sinal então aqui vai a receita de massa de crepe doce

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Ingredientes

  • 1 xícara (média) de farinha de trigo
  • 450 ml de leite
  • 3 ovos 
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
Modo de preparo
É muito fácil coloque tudo no liquidificador e bata todos os ingredientes juntos.

Para fazer os discos aqueça uma frigideira antiaderente pequena ou grande vai depender de você, untada com manteiga. Coloque pequenas porções de massa, gire a frigideira para cobrir todo o fundo. espere um pouco e vire o disco com uma espatula para dourar dos dois lados. Repita essa operação até acabar a massa. Vou deixar um vídeo aqui para vocês também.

Carne de porco assada com maçã

carne assada com maçã

Olá meus amores e minhas amoras! Olha o que eu vim trazer para teu almoço ou jantar!!! A receita de Carne de porco assada com maçã. Gente um prato muito gostoso e bem diferente, espero que vocês gostem.

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Ingredientes

  • 1 peça de carne de porco com ou sem osso
  • 4 maçãs (duas amarelas e 2 verdes)
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • vinho branco
  • sal, pimenta e polpa de tomate 


Modo de preparo
Dar alguns golpes longitudinais na carne (são cortes até metade do pedaço da carne, de forma que a carne tome mais sabor e posteriormente que asse mais fácilmente no centro. Prepare de véspera a marinada com o vinho, o alho cortado bem fininho a pimenta e o sal.

Tempere a carne e deixe marinar. No dia seguinte, fazer uma cama de cebola e azeite. Regar a carne com um pouco de vinho branco e polpa de tomate e levar para o forno durante 25 a 30 minutos a (200°).

Corte as maçãs em 4 partes e retire os caroços. Acrescente as maçãs na carne, aproveite para regar a carne com mais um pouco do vinho. Deixe acabar de assar até que esteja no ponto desejado. Sirva com arroz branco e purê de batatas.

Sorvete rápido de morango

Sorvete caseiro de morango
Imagem ilustrativa
Olá minhas lindezas olha que maravilhosa a receitinha que eu trouxe para vocês!!! É super fácil de fazer e fica tri gostoso. Sorvete rápido de morango, espero que gostem.

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Ingredientes
  • 1/2 kg morangos maduros
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 200 gramas de creme de leite fresco bem gelado
  • 2 claras
Modo de fazer
Bom para começar, lave muito bem os morangos e elimine os cabinhos. Em seguida, pique os morangos e amasse com um garfo e deixe descansar com a metado do açúcar por alguns minutos.

Enquanto isso, bata o creme de leite até que ele fique um chantili bem firme e reserve. Bata as claras junto o restante do açúcar. Acrescente o chantilicom o purê de morango, misturando levemente, até que fique bem misturado. Leve ao congelador até ficar bem firme e cremoso.

Bolo de laranja

Receita de Bolo de laranja
Oi meus amores e minhas amoras olha a Ju de volta com mais uma delicia de receita... Bolo de laranja, uma delicia espero que vocês gostem e compartilhem com os amigos e as amigas.

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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha integral
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de óleo de canola
  • 3/4 de xícara de leite desnatado
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 2 laranjas


Modo de preparo
Antes de começar a preparar o bolo, pegue as laranjas e faça um suco. Reserve. Em um recipiente a parte adicione todos os ingredientes (menos o fermento) da receita, deixando para o final o suco. Depois de obter uma mistura homogênea, adicione o fermento e misture suavemente. Despeje a mistura em uma forma de bolo untada com um pouco de manteiga e leve para o forno pré-aquecido a 210ºC por 40 minutos. Depois de dourado é só saborear.

Pavê de nozes


Receita de Keli do Blog Caderno de Receitas
Receita de Pavê de nozes

Olha mais uma delicia chegando a receita de Pavê de nozes, uma bomba de açúcar eu sei mas de vez em quando PODE comer né!!! bora lá anotar a receitinha da Tia Ju...

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Ingredientes
  • 1 caixa de placas de wafle ou 3 pacotes de bolacha Maizena
  •  350 gramas de chocolate em barra Uso sempre 2 barras (170 gramas) do chocolate meio amargo Nestle
  •  2 caixas de creme de leite
  • 2 latas de leite moça
  •  200 gramas de nozes trituradas para o creme de nozes
  •  100 gramas de nozes para decorar a superficie do pave
  •  1 colher de manteiga

Modo de preparo
Leve ao fogo o leite moça e a manteiga, mexa bem até começar a ferver, depois que levantar fervura continue mexendo por mais 3 minutos, desligue, acrescente as nozes trituradas e uma caixinha de creme de leite. Reserve.

Preparo do creme de chocolate:

Pique o chocolate e leve para derreter no microondas, cerca de 02:30 minutos, depois que o chocolate estiver completamente derretido, acrescente uma caixinha de creme de leite, misture bem e reserve.

Montagem


Coloque uma placa de wafer em uma tigela de vidro ou coloque as bolachas de maizena no fundo da tigela a fim de cobrir todo o fundo. Espalhe uma camada do creme de nozes, faça outra camada de wafle e espalhe uma camada de creme de chocolate, faça mais uma camada de placa de wafle e repita todo o processo: creme de nozes, placa de wafle ou bolachas, creme de chocolate.

A ultima camada tem que ser do creme de nozes, espalhe por toda a superficie do pave, esteticamente não vai ficar lindo, use uma colher para cobrir as laterais e uma espatula para alisar...

Finalize salpicando nozes por cima e colocando algumas nozes pela metade para decorar. Mantenha na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas:

- Se o creme de nozes ficar meio durinho, acrescente mais meia caixinha de creme de leite, ele tem que ficar um creme parecido com um mingau molinho.

- Faça esse pave e sivar no dia seguinte, ele fica mais saboroso de um dia para o outro!

Bolinho de carne moída

Receita da chef Silvia Branconaro
Bolinho de carne

Oi minhas lindas e meus lindos! Tudo bem com vocês? Espero que sim viu!! Bom para que estava querendo muito esse receita aqui está!Bolinho de carne moída Chega dar água na boca "Puta que pariu eu engordo só de olhar kkkk", mas borá lá para a receita espero que vocês gostem beijinhos da Ju...

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Ingredientes

  • 300 gramas de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picado
  • 1/2 cebola média picada ou ralada
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 1/2 colher (chá) rasa de orégano
  • 1 xícara (chá) de leite
Para Empanar
  • 1 xícara (chá) farinha de rosca
  • 1 ovo

Modo de preparo
Em uma panela média, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Depois, coloque a carne moída e o sal. Refogue bem todos os ingredientes até que eles fiquem bem incorporados. Agora coloque o leite e deixe ferver. Adicione a farinha de trigo e o ovo. Mexa até que a massa se desgrude da panela, espere esfriar um pouco e faça bolinhas com a palma das mãos e coloque o recheio feche e passe no ovo batido e na farinha de rosca e frite em óleo quente. 

DICA: Você pode servir como aompanhamento de aperitivos, lanche da tarde, em um almoço muito gostoso, se quiser acrescentar pedaços de queijo junto fica muito bom.


Musse recheada com bombom

Musse de bombom

Olá minhas lindezas humm olha a delicinha de receita que a tia Ju trouxe pra vocês!!! Musse recheada com bombom. Espero que gostem ta...

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Pavê de bombons

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata da mesma do leite condensado e mais meia de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 ovos
  • bombons cortados ao meio
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 4 colheres (chá) de açúcar


Modo de preparo
Bom misture em uma panela o leite condensado, o leite, e meia lata de creme de leite e as gemas. Leve ao fogo moderado e mexa até ferver e engrossar. Despeje numa forma para pudim molhada. Agora á parte, misture o bombom cortado, o chocolate em  pó e 1/2 xícara (chá) de  leite. Mexa bem e espalhe sobre o creme que está na forma. 

Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos até ficar bem firme. Misture delicadamente a 1/2 da lata de creme de leite restante. Despeje na forma sobre os bombons. Leve a geledeira por no minimo 3 horas, antes de servir.

Brioche salgado de queijo e cogumelo

Receita do chef Eduardo Beltrame
Brioche salgado de queijo

Oi minhas lindonas olha que delicia de receita eu trouxe de novo!!! Brioche salgado de queijo e cogumelo, bom demora em média 2 horas para ficar pronto. O rendimento é de 30 unidades de 50 gramas cada, e a dificuldade é média. Espero que gostem da receita.

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Filé Mignon na massa folhada

Ingredientes
Massa

  • 800 gramas de farinha de trigo
  • 150 gramas de abóbora cozida
  • 130 gramas de açúcar
  • 5 gramas de sal
  • 100 gramas de manteiga
  • 2 ovos
  • 150 ml de água
  • 80 gramas de fermento
Recheio
  • 200 gramas de queijo cremoso 
  • 400 gramas de cogumelo shitake
  • 25 gramas de alho
  • 20 gramas de azeite
Modo de preparo

Para começar misture tudo muito bem e deixe a massa descansar por 25 minutos. Recheie e deixe crescer por 45 minutos. Leve ao forno por 20 minutos. 

Recheio
Coloque em uma panela o azeite, o alho e deixe dourar. Em seguida, acrescente o shitake e deixe refogar até secar a água  dos cogumelos. Deixe esfriar e coloque o queijo cremoso. Recheie os brioches e se desejar, esquente-os no forno baixo por alguns minutos.

Banana Flambada


Olá meus amores e minhas amoras olha a receitinha de hoje! A receita de banana flambada, uma delicia espero que gostem. 

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Pudim de Chocolate

Ingredientes


  • 3 bananas-nanicas médias em rodelas
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 1/2 copo de laranja
  • 2 colheres de (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de raspas de limão
  • 3 colheres (sopa) de rum


Modo de preparo 
1 Frite delicadamente as bananas em uma frigideira com o azeite até que fique dourado dos dois lado. Adicione o adoçante, o suco de laranja, o suco de limão e as raspas da casca de limão. Cozinhe, mexendo de vez enquando, por 3 minutos. Retire as bananas cuidadosamente da frigideira e reserve.

2- Mantenha a calda na frigideira e cozinhe até reduzir a metade. Volte as bananas para a frigideira . Adicione rum, acenda um fósforoe flambe com cuidado pois o fogo fica bem alto.

Receita de Waffle clássico

Enviada por Monica Staut
Receita Waffle clássico


Olá meus amores e minhas amoras olha que receitinha deliciosa a Ju trouxe hoje! Receita de Waffle clássico, maravilhosa muito fácil de fazer e para alegrar a criançada hein? Espero que vocês gostem.
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres amido de milho
3 ovos batidos
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
1 e 3/4 de xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo
Peneire em um recipiente a farinha de trigo, o açúcar, o amido, o fermento e o sal
Reserve
Em outro recipiente misture os ovos batidos com o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha
Despeje sobre a mistura de farinha e rapidamente incorpore os ingredientes
Aqueça o aparelho para Waffles
Coloque uma concha rasa de massa e espalhe até cobrir o molde do aparelho, feche a tampa e deixe assar até a massa ficar bem dourada
Retire com espátulas de silicone
Sirva com mel, frutas ou geleia

Torta de limão com massa de biscoito maisena

Receita enviada por Mary

Torta de limão com massa de biscoito

Olá meus amores e minhas amoras! Tudo bem olha que receita maravilhosa e super fácil de fazer! Torta de limão com massa de biscoito maisena. Bah é muito bom sem contar que tu vai receber visita e nem sabe o que fazer de sobremesa ta aí uma maravilhosa dica.

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Mousse de pêssego

Pudim de Chocolate

Ingredientes
Massa:
1 pacote e 1/2 de biscoito maisena
1 tablete de manteiga
Recheio:
1 caixa de creme de leite (200ml)
1 lata de leite condensado
Suco de 4 limões médios

Modo de preparo

Massa:
Triture os biscoitos no liquidificador até virar uma farinha, ponha em uma vasilha e reserve
Leve a manteiga ao fogo só para derreter, despeje-a sobre os biscoitos triturados e mexa até que se torne homogênea
Despeje a massa numa forma com fundo removível e faça até as bordas apertando bem, até ficar uniforme
Leve-a ao pré-aquecido forno por 15 minutos ou até que doure
Deixe esfriar para por o recheio em cima
Recheio:
Bata o creme de leite com o leite condensado no liquidificador e acrescente o suco de limão, deixe bater até adquirir consistência
Despeje sobre a massa (já fria) e leve a geladeira por 2 horas, decore com raspas de limão.

Bolo salgado de legumes e atum

Bolo salgado
Olha  mais uma receitinha chegando! Bolo salgado de legumes e atum. Pois é gente muitos estavam me pedindo essas receitas salgadas para um almoço rápidinho então aí vai, espero que gostem...

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Bolo sem Glúten

Ingredientes

  • 12 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 3 colheres (sopas) de queijo ralado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de fermentos
  • 2 copos de leite desnatado
Recheio
  • 1 lata de atum escorrido
  • 1 lata de seleta de legumes escorridas
  • 1 cebola pequena em rebola finas
  • 1 tomate em rodelas finas
  • 10 azeitonas verdes


Modo de preparo
 Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador  por aproxidamente 5 minutos. Unte e polvilhe um forma retangular. Despeje metade da massa. Sobre ela, espalhe oatum e a seleta de legumes e cubra com o restantes da massa.

 Coloque por cima a cebola, o tomate e as azeitonas. Asse em forno quente por 40 minutos, aguarde amornar e sirva...

Como fazer Camembert com morango

Receita de Fabiola Sene Silva
Camembert com morango
Oi olha a receita que delicia! Como fazer Camembert com morango, o rendimento dela é de 30 porções, o tempo de preparo é de 15 minutos e a dificuldade é muito fácil e tenho certeza que tu vai adorar.

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Mousse de pêssego

Ingredientes

  • 1 caixa de morangos
  • 200 gramas de queijo camembert
  • 30 casquinhas prontas no formato que quiser. (opcional)


Modo de preparo
 Lave os morangos e deixe escorrer até que sequem. Corte-os e disponha as casquinhas uma do lado da outra e vá preenchendo o fundo com os morangos. E em seguida, corte o queijo em lascas ou cubinhos e coloque alguns pedaços sobre os morangos. Se desejar, decore com morangos também.

Dica: Se preferir o queijo inteiro faça uma calda com o morango e três colheres (sopa) de açúcar e despeje por cima do queijo. Fica uma delicia.

Filé Mignon na massa folhada

Filé Mignon
Imagem ilustrativa

Olá minhas amorinhas lindas olha que receita supinta eu trouxe para você!!! Filé Mignon na massa folhada, Recheado com Cream Cheese. Uma delicia para apresentar em um almoço ou jantar sofisticado. Espero que gostem.

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Picanha suina

Ingredientes

  • Medalhões de filé mignon
  • azeite
  • mostarda de Dijon
  • ramos de manjericão picadinha
  • sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • massa folhada
  • ovo batido para pincelar
  • gergelim para polvilhar

Recheio

  • Cream Cheese

Modo de preparo
 Tempere os medalhões de mignon com sal, pimenta e doure no azeite de todos os lados para 'selar' a carne. Reserve para esfriar. Faça um corte com uma faca no centro da carne e recheie com o cream cheese. Misture em uma bacia a mostarda junto com o manjericão e passe pela carne de todos os lados. 

Corte em pedaços quadrados da massa folhada e disponha um pedaço de carne no centro. Embrulhe, vire a partedas dobras para baixo e coloque em uma assadeira levemente untada com azeite. Pincele o ovo por cima, polvilhe com o gergelim e leve ao forno quente (180° C) por mais ou menos 20 minutos ou até que estejam bem dourados.

Creme branco para recheio e cobertura de bolo

cobertura de bolo

Oi meus amores olha a receitinha de hoje!  Creme branco para recheio e cobertura de bolo, uma ótima receita muito simples e fácil de fazer. E o melhor de tudo fica deliciosa essa receita e da Maria Silvia Rodini Franceschini. 

INGREDIENTES

  • 2 gemas
  • 1 colher de margarina ou manteiga
  • 3 colheres de açúcar
  • ½ lata de leite condensado
  • ½ lata de creme de leite sem soro
  • 1 xícara de leite em pó

  • MODO DE PREPARO
    Bater na batedeira até ficar um creme e depois juntar o leite condensado e o creme de leite sem soro.
    Bater novamente apenas para misturar os ingredientes acrescentados e colocar o leite em pó; mexer agora com uma colher e colocar um pouco na geladeira e depois rechear e cobrir o bolo
    Informações Adicionais
    Obs.: Após colocar o recheio pode-se espalhar bombom picado sobre ele.






    Trufas de Panetone

    Receita de coledan.2009.6
    Receitas de trufas

    Olá meus amores e minhas amoras! Tudo bem com vocês? Bom espero que sim... Olha gurias não me matem kkk olha a receitinha de hoje!!! Uma maravilhosa opção para tu fazer no final de semana né? As Trufas de Panetone, uma delicia tenho certeza que tu vais fazer a alegria do povo ai da sua casa.

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    Ingredientes

  • 1 Lata de creme de leite sem soro

    • 500 gramas de chocolate ao leite
    • 2 colheres de (favinho)
    • 2 colheres (sopa) de essência de panetone
    • 100 gramas de frutas cristalizadas embebidas no rum
    • 3 colheres (sopa) de licor de chocolate cobertura meio amargo hidrogenado.

    Modo de preparo


    Dereta o chocolate e acrescente os demais ingredientes, misture tudo muito bem e leve para gelar por 20 minutos, ou até que endureçam. Faça as bolinhas e depois passe no chocolate derretido e no cacau em pó. Se preferir decorar use a sua criatividade e decore suas trufas.

    Receita de bife á milanesa

    Como fazer bife á milanesa
    Olá meus amores olha a receitinha chegando! Bife á milanesa uma boa pedida para seu almoço ou sua janta se você costuma jantar a noite. fiquem ligadinhos na receita então e espero que gostem.

    Ingredientes

    • 1/2 kg de bifes (alcatra, patinho, mignon)
    • 3 ovos
    • farinha de rosca para empanar 
    • farinha de trigo
    • 3 dentes de alho amassados se desejar
    • sal e pimenta do reino a gosto


    Modo de preparo
    Para começar tempere os bifes, em uma tigela bata os ovos, em um outro prato fundo coloque a farinha de rosca e em uma treceira tigela a farinha de trigo.

    A seguir, passe os bifes na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último na farinha de rosca. Agora frite os bifes em óleo bem quenteaté que fiquem bem dourados.

    EM uma travessa coloque papel absorvente para que a gordura em excesso seja absorvida, retire os bifes. Sirva com arroz branco e batatas fritas uma saladinha de alface ou de tomate nossa fica bom pra caramba kkk beijos da Ju.

    Torta de limão com massa de biscoito

    © Fornecido por Gastrolândia www.tbfoto.com.br KAPPA SUSHI - SP/SP - 26/01/2013 Foto: Tadeu Brunelli ATENÇÃO: Toda foto deve ser publicada com o crédito do autor, na sua íntegra sem cortes ou modificações, de acordo com a Lei Nº…
    Seis ingredientes e quinze minutos é tudo o que você precisa para fazer essa torta. Receita do restaurante Kappa & Kanashiro

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    Ingredientes para massa
    1. 200 gr de bolacha de maisena
    2. 125 gr de manteiga   
     Como fazer
    Triturar as bolachas e levar ao fogo com a manteiga até criar uma massa. Deixar esfriar e moldar o fundo com aro.
    Ingredientes para recheio
    • 2 latas de leite Condensado
    • 200 ml de suco de limão
    • 10 gr de gelatina incolor
    • 5 Gemas de ovo
    Como fazer
    Bater as gemas na batedeira até ficarem homogênea. No liquidificador, bater o leite condensado e o suco de limão. Com um pouco de água morna, dissolver a gelatina e misturar junto com os ingredientes no liquidificador. Por último, juntar a gema com os demais ingredientes no liquidificador e bater até misturar bem.
    Montagem
    Depois de colocar o recheio na massa, levar à geladeira. Na hora de servir, polvilhe com açúcar e utilize um maçarico para caramelizar.
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