14 setembro 2015

Massa básica: Como fazer massa para quiche e pastelão

    Como fazer massa para pastelão

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Olá meus amores hoje venho trazendo para vocês a receita de Massa básica para quiche e pastelão, aí é muito gostoso né? Em um almoço de domingo nossa sem comentários kkk. bom vamos a receita então.

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Ingredientes
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 200 gramas de manteiga gelada
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de água gelada
Modo de preparo

Em uma bacia, coloque a farinha e o sal. Junte os pedaços de manteiga e misture com as pontas dos dedos até que forme uma farofa. Faça um pequeno buraco no centro e coloque a gema e a água gelada. Amasse até obter uma massa uniforme. Faça um bola, enrole em um plástico e leve para gelar, até que fique firme. Abra a massa com um rolo e coloque o recheio desejado. Coloque para assar até ficar dourado.


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