19 agosto 2015

Receita de pavê de chocolate

                     Como fazer pavê de chocolate

Oie meus amores como costumamos fazer a sobremesa só para os fins de semana uma maravilhosa dica para vocês minhas amigas um delicioso pavê de chocolate ai vai a receita e Como fazer pavê de chocolate. Espero que gostem

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Ingredientes

  • 200 g de chocolate meio amargo em barra
  • 6 colheres de água
  • 5 gemas
  • 300 g de açúcar de confeiteiro
  • 250 g de manteiga
  • 1/2 kg de biscoito champanhe
  • 6 colheres de licor ( de preferência Cointreau)

Modo de preparo

Rale o chocolate, acrescente a água e derreta-o em banho-maria, em fogo brando, até obter um mingau espesso. Bata as gemas com o açúcar e a manteiga (á temperatura ambiente). Continue batendo a mistura e adicione o chocolate quase frio. O creme deve ficar fofo; por isso, é batido ainda depois de o chocolate ser agregado. 
Arme o pavê num prato de bordas altas, colocando uma camada de biscoitos com licor,uma de creme, nova camada de biscoito com licor distribuídos sentido contrário ao da primeira. A cobertura deve ser uma camada de creme. Sirva o pavê bem gelado, enfeite com raspas de chocolate.

3 comentários:

  1. Eu sempre faço pavê amooooooooooooooooooooo ju melher deixe de me dar água na boca rsrsrsr

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    Respostas
    1. Gente uma delicia né comer é uma tentação pelo menos pra mim afff não consigo fazer regime kkkk beijos obrigado pela visita

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