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Arroz doce com quivi

Arroz doce com quivi www.cantinhojutavares.com
Foto:Google

Ingredientes

  • 2 xícara de arroz 
  • 2 copos de leite
  • 1 gema de ovo
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  •  1/2 baunilha em fava
  • 3 quivis picados


Modo de fazer

Derreta a manteiga e refogue o arroz. Misture o leite, a baunilha e o açúcar. Mexa tudo. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de cinco minutos. acrescente dois quivis picados. O arroz segue cozinhando por mais uns 15 minutos. Depois, coloque  a gema e outro quivi picado.O risoto está pronto. Ele fica um arroz-doce com aquele toque mais ácido do quivi.

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