03 novembro 2014

Bolinho de carne

Bolinho de carne
Foto:Google
Ingredientes
  • 300 gramas de carne moída
  • 23 colheres de (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola média picada ou ralada
  • 1 colher de (chá) rasa de sal
  • 1/2 colher (chá) rasa de orégano
  • 1 xícara de (chá) de leite
Para empanar
  • 1 xícara de (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
Modo de preparo
Em uma panela média, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Depois, coloque a carne moída e o sal. Refogue bem todos os ingredientes até que fiquem incorporados. Coloque o leite e deixe ferver.

 a farinha de trigo e o ovo. Mexa até a farinha e o ovo se incorporarem á carne, formando uma bola de massa. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco para você conseguir enrolar os croquetes, empane e frite em óleo bem quente. Dica sirva com mostarda ou maionese fica uma delicia.

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