09 outubro 2014

Rigatone recheado com presunto e queijo

Regatone recheado com presunto e queijo
Foto:Google
Ingredientes
  • 1 pacote de 1/2 kg de rigatone
  • sal
  • 250 g de presunto
  • 250 g de mozarela (queijo)
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 pacote de (100 g) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Coloque o macarrão para cozinhar em bastante água temperada com uma pitada de sal e uma gotas de azeite. Enquanto isso, corte o presunto e a muzarela em tiras finas, do comprimento do rigatone, e reserve. Quando  estiver cozido, escorra e regue com um fio de óleo para que não grude uns nos outros. 

Recheie cada rigatone com as tirinhas de queijo e presunto e vá arrumando, em camadas, numa forma refratária. Entre uma camada e outra , regue com um pouco de molho de tomate e polvilhe com queijo ralado. A última camada deve ser de molho e queijo ralado, leve  ao forno de  25 a 30 minutos. Dica sirva com salada de alface fica maravilhoso.

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