29 março 2014

Rolinhos de canela: Receitas de Biscoito

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Receita de rolinhos de canela


Olá tudo bem com você? chegando mais uma receita de biscoito Rolinhos de canela muito gostosa essa receita e você pode gostar também de BISCOITO DE BERGAMOTA, BISCOITO DE POLVILHO DOCE, BISCOITO DE AMENDOIM



Ingredientes:

  • 1 xícara de leite

  • 1 xícara de água

  • 1/4 de xícara de manteiga

  • 1 1/2 colher (chá) de sal

  • 6 xícaras de farinha de trigo peneirada

  • 1 1/2 xícara de açúcar

  • 2 ovos

Para o recheio:

  • 1/3 de xícara de manteiga derretida

  • 1 1/2 colher de (chá) de canela em pó

  • 3/4 de xícara de açúcar

  • 3/4 de xícara de nozes picadinhas

  • 3/4 de xícara de passas de uva (opcional)

Modo de preparo:

Peneire a farinha de trigo com o açúcar, o fermento eo sal. Reserve. Aqueça o leite, a água e a manteiga até que estejam mornos. Acrescente a mistura aos ingredientes secos e reservados.

Adicione os ovos, um a um,amassando bem.


Cubra com um plástico e deixe crescer até dobrar de tamanho. Divida a massa em duas partes e, com a ajuda de um rolo, abra-as em retângulos. Para o recheio, pincele a massa com a manteiga derretida. Polvilhe com uma mistura de açúcar e a canela.

E por cima, espalhe as nozes picadas e as passas (opcional).


Enrole como um rocambole e corte-os em rodelas largas. Coloque-as em formas untadas e deixe crescer até dobrar de tamanho. Agora meninas levem ao forno preaquecido, à temperatura de 200 graus, e deixe assar até começar a dourar. E se quiser, pincele com uma mistura de 3 colheres (sopa) de leite misturada com 3 colheres de (sopa) manteiga, 1 colher de (chá) de baunilha e 2 xícaras de açúcar de confeiteiro.

Gente uma dica: Bom a dica é que você pode substituir as nozes por castanhas do Pará ou castanha de caju.


Rendimento:  Aproximadamente 20 porções

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos

E aí deixe seu comentário aí você já fez ou já comeu esse rolinhos de canela? Bom né adoro quandos meus bebês eram pequenos eu sempre fazia os rolinhos de canela pra eles. Beijos da Ju.

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